鉴于生猪私屠滥宰现象仍然存在，国家内贸局将全面展开对生猪私屠滥宰的清理整顿。
据了解，今年以来我国共取缔不符合条件的屠宰场点1万多个，全国244个大中城市开展了生猪定点屠宰，定点屠宰厂（场）3442个，全国城乡生猪进点屠宰率明显上升，大连、深圳、上海等大中城市供应城区的猪肉主要来自定点屠宰厂（场），肉类食品质量得到基本保障。为实现上市猪肉全部达到“放心肉”目标，国家内贸局决定在此基础上全面展开生猪私屠滥宰清理整顿。此次整顿要求各地严格执法，执法、屠宰和检疫检验等三类人员必须严格实行持证上岗制度，切实加大生猪私屠滥宰清理整顿力度，城市和县城的生猪屠宰要全部进入定点厂（场）宰杀，乡镇进点屠宰率要达到90％，同时大中城市要争取全部实现机械化屠宰，小城市和县城要力争达到70％，经济发达地区达到90％以上，并以此对农村的机械化屠宰形成示范和带动作用，杜绝注水、病害猪肉流入市场。（经文）鉴于生猪私屠滥宰现象仍然存在，国家内贸局将全面展开对生猪私屠滥宰的清理整顿。
据了解，今年以来我国共取缔不符合条件的屠宰场点1万多个，全国244个大中城市开展了生猪定点屠宰，定点屠宰厂（场）3442个，全国城乡生猪进点屠宰率明显上升，大连、深圳、上海等大中城市供应城区的猪肉主要来自定点屠宰厂（场），肉类食品质量得到基本保障。为实现上市猪肉全部达到“放心肉”目标，国家内贸局决定在此基础上全面展开生猪私屠滥宰清理整顿。此次整顿要求各地严格执法，执法、屠宰和检疫检验等三类人员必须严格实行持证上岗制度，切实加大生猪私屠滥宰清理整顿力度，城市和县城的生猪屠宰要全部进入定点厂（场）宰杀，乡镇进点屠宰率要达到90％，同时大中城市要争取全部实现机械化屠宰，小城市和县城要力争达到70％，经济发达地区达到90％以上，并以此对农村的机械化屠宰形成示范和带动作用，杜绝注水、病害猪肉流入市场。
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